ENTRANTES

Hummus

Crema libanesa de garbanzos, comino, sésamo, aceite de oliva, ajo y limón. Acompañado de pan ácimo de leña. 4 

 

Nachos Nómada 

Totopos caseros acompañados de guacamole tradicional, salsa de chili&frijoles cocinada a fuego lento, jalapeños y queso cheddar fundido. 7,5

 

Hamburguesitas de atún (2ud) 

 Lomo de atún cortado a cuchillo estilo japonés, pan de leña, rúcula y mayonesa de wasabi. 6

 

Pinchito de atún estilo moruno en cama de tzaziki 

Especiado al estilo de oriente medio con un toque fresco de yogur, menta y pepino. 6

 

ENSALADAS

Ensalada de Espinacas      

Espinacas, bacon salteado, nueces, naranja, tomate, cebolla, aliño de miel, mostaza y módena. 
Acompañada de pan ácimo de leña. 8,5

Ensalada especial 

Escarola, hoja roble, lechuga, tomate, cebolla, palmito, jamon de pato, medallón de queso de cabra plancha y aliño de miel, mostaza y módena. Acompañada de pan ácimo de leña. 9,5 

 

Ensalada caprese

 Mozzarella fresca, tomate, rúcula. Acompañada de pan ácimo de leña. 7,5

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