ENTRANTES
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Hummus
Crema libanesa de garbanzos, comino, sésamo, aceite de oliva, ajo y limón. Acompañado de pan ácimo de leña. 4
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Nachos Nómada
Totopos caseros acompañados de guacamole tradicional, salsa de chili&frijoles cocinada a fuego lento, jalapeños y queso cheddar fundido. 7,5
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Hamburguesitas de atún (2ud)
Lomo de atún cortado a cuchillo estilo japonés, pan de leña, rúcula y mayonesa de wasabi. 6
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Pinchito de atún estilo moruno en cama de tzaziki
Especiado al estilo de oriente medio con un toque fresco de yogur, menta y pepino. 6
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ENSALADAS
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Ensalada de Espinacas
Espinacas, bacon salteado, nueces, naranja, tomate, cebolla, aliño de miel, mostaza y módena.
Acompañada de pan ácimo de leña. 8,5
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Ensalada especial
Escarola, hoja roble, lechuga, tomate, cebolla, palmito, jamon de pato, medallón de queso de cabra plancha y aliño de miel, mostaza y módena. Acompañada de pan ácimo de leña. 9,5
Ensalada caprese
Mozzarella fresca, tomate, rúcula. Acompañada de pan ácimo de leña. 7,5
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